家族ウケ☆にじゅうまるの婚活Happy料理レシピ

パスタに使うミートソースですが、実はご飯に合うのです。
一度試して以来、我が家ではご飯が定番になりました（＾＾）
それではレシピです。

【材料】

ミートソースの材料　　　　　　　　　　　　　　　　
　　・合びきミンチ　200グラム　　　　　　
　　・玉ねぎ　　　　大1こ
　　・生姜　　　　　1かけら
　　・コンソメスープ300ｃｃ
　　・ケチャップ　　1カップ
　　・塩　　　　　　 小さじ1
　　・こしょう　　　　少々
　　・ローリエ　　　1枚（無くても可）

その他の材料
　　・ご飯　　　　　　適量
　　・ピザ用チーズ 適量
　　・レタス　　　　　適量

【作り方】

まずはミートソースを作ります。

１　玉ねぎ、生姜はみじん切り。油でしんなりするまで炒める。

２　ミンチを入れ、肉に火が通るまで炒める。

３　スープ・ケチャップ・ローリエを入れ、あくをすくいながら
　　汁気が適当になくなるまで、弱火で気長に煮る。

４　塩コショウで味をととのえる。

これでソースは完成です。盛り付けましょう（＾＾）

５　皿の上に、ご飯→千切りにしたレタス→チーズの順に盛る。

６　５の上から熱々のミートソースをかける。

☆子供ウケ抜群のメニューです。ソースをたくさん作っておけば、ホームパーティーなど大人数をおもてなしする時にも盛りつけの手間が少なくで楽ですよ。ぜひお試し下さい☆

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