2009年02月04日 22:21

野菜のミートグラタン

あまりがちなミートソース。
我が家では、ミートライスの翌日は
ミートソースが脇役で登場します(^^)
レシピです。

【材料】

・ミートソース
・シメジ
・玉ねぎ
・じゃがいも
・卵
・スライスチーズ

【作り方】

1 ゆで卵を作り、輪切りにしておく。

2 じゃがいもは5ミリ幅に切り、レンジで加熱する。
  (レンジにより時間は異なりますが、柔らかくなればOKです。)

3 シメジとスライスした玉ねぎを塩コショウで炒める。

4 耐熱皿に、じゃがいも→シメジ&玉ねぎ→ゆで卵の順に盛る。

5 ミートソースをかけ、スライスチーズをのせ、レンジで加熱。
  (ミートソースに火が通り、チーズがとけたら完成。)


☆魚のムニエルなんかと合わせると、味も見た目も
 バランスが良いですよ。ぜひお試しください☆

秋田の物産