家族ウケ☆にじゅうまるの婚活Happy料理レシピ

サンドイッチの具と言えば、
卵、ツナ、さば・・・？
定番のポテトサラダにひと工夫した
レシピをご紹介します。
それではレシピです。

【材料】

・ジャガイモ　
・ベーコン
・チーズ
・マヨネーズ
・塩コショウ

【作り方】

１　ジャガイモは皮をむき、一口大に切って茹でておく。

２　ベーコンは1㎝幅に切って、フライパンで油をひかずに焼く。
　　カリカリになったらOK。

３　チーズは5㎜～1㎝角に切っておく。

４　茹でたジャガイモをボールにうつし、フォークなどで熱いうちにつぶす。

５　４にマヨネーズを入れて和え、２と３を入れてさらに軽く和える。

６　塩コショウで味をととのえる。

☆ベーコンのカリカリした食感と肉のうまみが効いてます。
　ポテトサラダを作る日は、うちの夫は「カリカリベーコンと
　チーズ以外は入れないでね！」と言うようになりました（＾＾；）

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