2009年02月17日 17:59
タコのレモンマリネ
女性にとってサラダは毎食でも欲しい一品ですが
用意するのが面倒でランチはパンだけ・・・
なんてことがしょっちゅうあります（＾＾；）
作り置きできるマリネをご紹介します。
【材料】
・タコ
・玉ねぎ
・トマト
・きゅうり
・ブロッコリー
・レタス
・レモン
・塩コショウ
・市販のイタリアンドレッシング
【作り方】
１ 玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
その他の材料も食べやすい大きさに切る。
２ タッパーにタコ・野菜を敷く→レモン汁をしぼりかける
→ドレッシングをかける→塩コショウ少々をふる
玉ねぎは手でしぼり、よく水気をきって下さい。
２の手順をくりかえします。
３ 残ったレモンをスライスしてのせ、冷蔵庫で寝かせる。
☆食べたい時に冷蔵庫から取り出すだけで
さっぱりとした野菜メニューが楽しめます。
ぜひお試しください☆
- by nakajima
- at 17:59
