2009年02月19日 09:43

あさりの酒蒸し

あと一品ほしいときや、晩酌のおともになる
簡単メニューをご紹介します。


【材料】

・あさり
・酒   大さじ2
・小葱  適量

【作り方】

1 あさりは塩水につけてしばらく置く。

2 大きめの皿に水洗いしたあさりを並べ、酒をかける。

3 ふんわりとラップをしてレンジで3分加熱する。

4 あさりが開いたらOK。小葱を散らして完成。

☆小葱はなくてもできますが、あると彩りがきれいです☆

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