2009年02月07日 12:53

肉野菜炒め

毎日の献立を考えるのは結構大変・・・。
早く作れて美味しく、ボリュームもあるおかずが
一品あると助かりますよね(^^)
レシピです。

【材料】 *野菜はお好みの種類でOKです。
・豚肉
・玉ねぎ 
・韮
・もやし
・しめじ

・ポン酢
・塩コショウ
・胡麻油

【作り方】
1 野菜は食べやすい大きさに切る。

2 熱したフライパンに豚肉を入れ、中火で炒める。

3 玉ねぎ・韮・しめじを入れ、具材によく火を通す。

4 もやしを入れ、水分がでないように強火で一気に炒める。

5 塩コショウで味付けをし、ポン酢をまわし入れる。

6 最後に胡麻油をたらし、香りがついたら完成。


☆ポン酢を使うと醤油よりもさっぱりと仕上がりますよ。
 ぜひお試しください☆


セキスイハイム