家族ウケ☆にじゅうまるの婚活Happy料理レシピ

我が家にはタコ焼き器があります。
出番は少ないのですが、たまに
作ると家族全員がはりきって
楽しいものです。

手軽なので市販のタコ焼き粉を使いますが、
規定の分量の３倍くらいの水を入れて、
さらさらの生地をつくるのが我が家流。

それでうまく焼けるの！？

とツッコミたくなりますが、
ふんわりした仕上がりになるので
お勧めです。

あしたば青汁

美味しいカレーを作るコツ。
ルーをたくさん使うと、こくがあって
おいしいカレーになりますが、
カロリーが高くなるのが心配・・・（＾＾；）

トマト１個＋ヨーグルト大さじ５～６杯を
加えると、トマトの水分がでてやさしい
甘さに、ヨーグルトの酸味で具が柔らかくなって
マイルドな仕上がりになります。

人参をすりおろして入れると、
ルーが少なくても香ばしい色味になって
食欲をそそります。

ぜひお試しください☆

あしたば青汁

簡単おやつをご紹介します。

【材料】
・マカロニ
・きなこ
・砂糖
・塩　　　一つまみ

【作り方】

１　マカロニは茹でて、ざるにあげておく。

２　きなこ・砂糖を１：１くらいの割合で混ぜ、塩を入れてさらに混ぜる。

甘さ控えめにしたいときは、砂糖の量を減らしてください。

３　１と２を和えたら完成。

あしたば青汁

兵庫県の春の風物詩に、いかなごのくぎ煮があります。
いかなごという魚を醤油やみりんで甘辛く煮てあって、
白いご飯が何杯でもいけるご飯のお供です。

いかなごをごはんに乗せて、熱い緑茶をかけた
いかなご茶漬けもおすすめです！

ご飯が一番合いますが、豆腐に乗せていただくと、
豆腐の淡泊な味とくぎ煮の濃い味がマッチして
箸やすめに良いですよ。

ぜひお試しください。

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離乳食メニューをご紹介します。
朝の忙しい時間にお粥を炊くのはめんどうですよね（＾＾；）

温めた牛乳（フォローアップミルクでもOK）に
ちぎった食パンをひたしておくだけで、簡単に
朝ごはんが出来上がります。

いちご牛乳などでもできるので、自然な甘みが
ほしいときにはおすすめです。

大阪・東京の脱毛サロン

忙しい朝の朝食や、お弁当のおかずに使える
簡単メニューです。

アスパラを５センチくらいの長さに切り、
２～３本まとめてベーコンで巻き、端を
つまようじで止める。

熱したフライパンに油をひき、火が通るまで
炒める。塩コショウで味付けして完成。

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バーベキューをするときは、焼きそばや焼きおにぎり
が人気ですよね（＾＾）

【材料】
・すりおろした生姜
・白米
・醤油

・てんさい糖（なくてもできます）

【作り方】

１　白米を炊いて、おにぎりにする。

＊かために握ると、焼いたときに崩れません！

２　醤油・生姜・てんさい糖をまぜておく。

３　ホットプレート（フライパン・鉄板でもOK）を温め、
　　おにぎりの片面に２をつけて焼く。

４　焼き色を見ながら、まんべんなく２をつけて両面を焼く。

５　美味しそうな焦げ目がついたら完成。

てんさい糖は、砂糖でもOKです。

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フルーツを温めると甘くなります。
温めたフルーツにヨーグルトをそえると、
砂糖なしでも十分に甘くておいしい
おやつになります（＾＾）

バナナはすぐれもので、ホットケーキに混ぜて焼くと
、これまたメープルシロップやバターなしでも
甘味があっておいしくなります♪

輪切りにしたバナナをカレーに入れると
フルーティーな仕上がりになりますよ。

福梅本舗

自分ひとりでごはんを食べるときは、
凝ったものを作るのが面倒になってしまいます。

そんなときは簡単におにぎりランチ。

大きめの焼き海苔を１枚用意して、
白飯をたいらに盛ります。

好みでふりかけや梅干し、佃煮などを
トッピングしたら、豪快に包んで大きな
おにぎりにしてしまいましょう。

食べ応えがあって洗い物なし！

簡単メニューでした☆

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焼肉といえば牛肉！
ですが、豚トロもはずせません（＾＾）

豚トロだけでも十分おいしいのですが、
白ねぎを千切りにして一緒に焼き、
お肉で巻いていただくと、ネギの甘みが
加わって格別ですよ。

おすすめのタレは、ポン酢です！

ぜひお試しください。

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家族そろって、たまには焼肉！
夫は肉好きですが、私はあっさり好き。
焼肉のときはこんな一品を足して
箸やすめにしています。

【材料】
・豆腐

【作り方】

１　豆腐はよく水きりをする。

２　焼肉用のホットプレートで豆腐の両面をこんがり焼く。

タレはポン酢や焼き肉のたれなど、お好みのものでOKです。
カリカリに焼いたじゃこやベーコンを乗せてもおいしいと思います。

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ふるさとから明太子が届きました。
アツアツのごはんと一緒に戴くのが一番おいしい
のですが、色々なアレンジを加えて楽しんでいます。

【材料】
・明太子
・マヨネーズ
・きゅうり

【作り方】

１　マヨネーズと明太子を好みの割合でまぜる。
　　めんつゆを少量加えてもよい。

２　きゅうりを食べやすい大きさに切り、１をつけて戴く。

使う野菜はセロリやニンジンなど、お好みのものでOKです。

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今の季節は安くておいしいいちごが
たくさん店に並んでいます（＾＾）

そのまま食べてもおいしいですが、
お子様にはこんなメニューはいかがでしょうか？

【材料】
・いちご
・牛乳

【作り方】

１　いちごは洗ってへたを取り、適当な大きさに切る。

２　レンジで温め、牛乳をかけて戴く。

果物は温めると甘味が増します。
バナナやいちごを温めて、ヨーグルトをかけて戴くと
砂糖なしでも甘くておいしいですよ。

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お弁当のおかずや副菜として便利なポテトサラダ。
以前つくりかたを紹介しましたが、マヨネーズの
カロリーが気になる方の為に、ヘルシーなポテトサラダ
の作り方をご紹介します。

一人分に対して、マヨネーズの量は大さじ１弱くらい。
味をひきしめるためには、リンゴ酢を加えるのが
お勧めです。ヨーグルトを足して、マヨネーズを控え目に
する方法もありますよ！

ぜひお試しください（＾＾）

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旬の食材をつかった、春らしい一品をご紹介します。
はしやすめに良いですよ（＾＾）

【材料】
・たけのこ
・めんつゆ
・かつおぶし

・ぬか

【作り方】

１　たけのこはぬかと一緒に沸騰した湯で煮て、えぐみを取る。

２　めんつゆを好みの味になるように水で薄め、たけのこを煮る。

３　かつおぶしを入れて完成。

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安いし手軽にできる焼きそばは、ランチや
忙しい夕方に重宝します。
麺があまったときは、そば飯にしてリメイクします。
食感が変わって良いですよ（＾＾）

【材料】
・焼きそばの麺
・白飯
・玉ねぎ
・もやし
・にんじん

・油
・ソース

【作り方】

１　野菜は食べやすい大きさに切っておく。
　　麺は１～２㎝くらいにカットしておく。

２　フライパンに油をひき、野菜をよく炒める。

３　麺を入れ、蒸し焼きにしてほぐし、麺が
　　ほぐれたら白飯を入れさらに炒める。

４　具材に火がとおったら、ソースで味付けをする。

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毎日お弁当を作るのは大変ですが、
前日の残りのおかずや冷蔵庫にあるものを
使うと、忙しい朝でもなんとかなるものです（＾＾；）
簡単な一品をご紹介します。

【材料】
・ジャガイモ
・スライスチーズ
・市販のピザソース

野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。

【作り方】

１　ジャガイモは１口大に切って茹でておく。

２　アルミカップなどに１を入れ、ピザソースとチーズを
　　のせてレンジでチンする。

あれば、パセリなどグリーンの色味のものを
トッピングすると見た目もきれいですよ！

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ちらし寿司のトッピングや毎日のお弁当の
おかずに、卵焼きはよくつくります。
フライパンに油を多めにひくとふんわりした
食感になりますが、カロリーが心配・・・。
少ない油でもふんわりと仕上がる方法を
ご紹介します。

【材料】
・玉子
・片栗粉
・砂糖
・塩
・醤油

・油

【作り方】

１　ボウルに卵を溶き、片栗粉・砂糖・醤油・塩を入れ
　　よくかき混ぜる。

片栗粉を入れるとふわふわに仕上がります。
調味料はお好みで。

２　熱したフライパンに油をひき、１を少しずつ入れて
　　丁寧に巻く。

基本の作り方は普通の卵焼きと一緒です。
ぜひ試してみてください！

福梅本舗

筍をよく見かけるようになりました。
ぬかを入れたお湯で煮るとえぐみが
とれるそうです（＾＾）
筍を使ったお吸い物をご紹介します。

【材料】
・たけのこ
・わかめ
・和風だし　適量　
・醤油　　　適量
・塩　　　　一つまみ

【作り方】
１　たけのこはアク抜きをする。

２　鍋に湯を沸かし、アク抜きをしたたけのことワカメを入れ
　　火が通るまでよく煮る。

３　和風だし・醤油・塩で調味する。

和食には勿論合いますし、あっさりしているので
パスタの付け合わせにも良いですよ☆

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季節のかわりめは風邪をひきやすいものです。
私はノドから（＾＾；）
市販の薬にはなるべく頼りたくない・・・
そんな人にお勧めのジンジャーティーです。

【材料】

・生姜　大さじ１
・緑茶　マグカップ１杯分

【作り方】

１　生姜はすりおろす。
　　（市販のおろし生姜でもOK）

２　熱い緑茶をいれ、生姜を入れてよくかき混ぜる

作り方は簡単ですが、飲むと体が温まって
汗が出てくるほどです。

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