2009年04月17日 12:10
くぎ煮やっこ
兵庫県の春の風物詩に、いかなごのくぎ煮があります。
いかなごという魚を醤油やみりんで甘辛く煮てあって、
白いご飯が何杯でもいけるご飯のお供です。
いかなごをごはんに乗せて、熱い緑茶をかけた
いかなご茶漬けもおすすめです！
ご飯が一番合いますが、豆腐に乗せていただくと、
豆腐の淡泊な味とくぎ煮の濃い味がマッチして
箸やすめに良いですよ。
ぜひお試しください。
- by nakajima
- at 12:10
2009年04月17日 12:10
兵庫県の春の風物詩に、いかなごのくぎ煮があります。
いかなごという魚を醤油やみりんで甘辛く煮てあって、
白いご飯が何杯でもいけるご飯のお供です。
いかなごをごはんに乗せて、熱い緑茶をかけた
いかなご茶漬けもおすすめです！
ご飯が一番合いますが、豆腐に乗せていただくと、
豆腐の淡泊な味とくぎ煮の濃い味がマッチして
箸やすめに良いですよ。
ぜひお試しください。
