2009年04月19日 14:19
カレーのコツ
美味しいカレーを作るコツ。
ルーをたくさん使うと、こくがあって
おいしいカレーになりますが、
カロリーが高くなるのが心配・・・（＾＾；）
トマト１個＋ヨーグルト大さじ５～６杯を
加えると、トマトの水分がでてやさしい
甘さに、ヨーグルトの酸味で具が柔らかくなって
マイルドな仕上がりになります。
人参をすりおろして入れると、
ルーが少なくても香ばしい色味になって
食欲をそそります。
ぜひお試しください☆
- by nakajima
- at 14:19
