2009年05月24日 16:22
鶏の酒蒸し
時間がないときの晩御飯は、酒蒸しが便利です。
アサリでも良し、鶏でもよし（＾＾）
たれを変えると、違った味が楽しめます。
【材料】
・鶏胸肉
・酒 大さじ2
【作り方】
１ 鶏肉はフォークで刺して穴をあけておく。
厚みのある部分に包丁を入れて、均一に火が通るようにする。
２ 皿に１の鶏肉をおき、酒をかけてふんわりとラップをする。
３ レンジで温め、火が通れば完成。
４ 好みのたれをつけて戴く。
- by nakajima
- at 16:22
