2009年06月09日 07:40
キムチスープ
辛いものは苦手な私ですが、先日BBQで余ったキムチを
大量に頂きました・・・笑
（材料）
・ キムチ
・ 豚肉
・ 和風だし
・ 醤油
・ 大根、人参、椎茸、たけのこ、ニラ
（好みの野菜でOKです）
（作り方）
１ 豚肉をごま油で炒め、焦げ目をつけておく。
２ 鍋に湯を沸かし、１と切った野菜を入れてよく煮る。
３ ２にキムチ、和風だし、醤油を加え、辛味が足りないときは
豆板醤を加えて味をととのえる。
辛すぎるときは、スープにスライスチーズをのせると
まろやかになって食べやすくなります。
- by nakajima
- at 07:40
