2009年06月19日 23:37
冷製高菜パスタ
(材料)
・高菜
・パスタ
・めんつゆ
・一味唐辛子
・ごま
・おろしにんにく
(作り方)
1 たっぷりのお湯に塩を5つまみ(多めに)入れ、パスタを茹でる。
2 茹であがったパスタを湯切りしてボウルに入れ、
規定量に薄めためんつゆを入れ、よく混ぜる。
3 2ににんにく小さじ半分を入れるとアクセントになる。
4 3に高菜をたっぷり乗せて混ぜる。
5 4を皿に盛り、お好みでごまと一味唐辛子をふって戴く。
- by nakajima
- at 23:37