2009年07月18日 15:18
水餃子
餃子はよく作ります。
今回は、水餃子に挑戦しました。
豚肉のかわりに鶏ひき肉を使って
カロリーも控えめにしました。
（材料）
・ 餃子の皮（水餃子用の厚めの皮が使いやすいです）
具の材料
・ 鶏挽肉
・ 刻みねぎ
・ 塩こしょう
・ 醤油
・ ごま油
（作り方）
１ ボウルに具の材料を入れ、粘り気が出るまでよく練る。
２ １を餃子の皮で包む。
後で煮るので、皮から具が出ないように、端に水をぬって
しっかりとめておく。
３ 好みの鍋の具と一緒に、２をよく煮込めば完成☆
- by nakajima
- at 15:18
