2009年07月04日 11:09
かぼちゃの冷製スープ
夏は冷たいスープを飲みたくなります。
かぼちゃなら、ミキサーなどを使わなくても簡単に
スープを作ることができますよ！
（材料）
・ かぼちゃ
・ 牛乳
・ 水
・ コンソメ、塩こしょう
（作り方）
１ かぼちゃは蒸してつぶしておく。皮ごと使ってもＯＫ。
２ 鍋に１を入れ、多めの牛乳と少しの水を入れて煮る。
３ コンソメで味を足し、塩コショウで整える。
４ 出来上がったスープを冷まし、冷蔵庫で冷やす。
食べる直前に器にうつし、パセリなどをふっていただきます。
優香 茶のしずく
- by nakajima
- at 11:09
