オーロラソース | 家族ウケ☆にじゅうまるの婚活Happy料理レシピ

≪ ベシャメルソース | main | かぼちゃの冷製スープ ≫

2009年07月03日 11:18

オーロラソース

ハンバーグのソースなどに使われるオーロラソース。
我が家では、朝ごはんのときに食パンにつけて
レタスやチーズをはさんで戴くこともあります。

ケチャップとマヨネーズを混ぜるだけでも
美味しいオーロラソースになりますが、
玉ねぎのみじん切りと少量のレモン汁をまぜると
気の効いた味に仕上がりますよ（＾＾）

玉ねぎは、一度水にさらしてよく絞ったものを使うと、
辛みがとれて食べやすくなります。

デコ電作り方

by nakajima
at 11:18