2009年07月07日 09:21

アジバーグ

おからや豆腐でハンバーグを作ることが多いです。
ヘルシーで、結局は食べずぎてしまうのですが(^^;)

アジの身を包丁でたたき、みじん切りにした
野菜と混ぜてよく練ります。

*野菜は、玉ねぎ、人参、椎茸、葱などを使います。

フライパンに油をひき、スプーンでタネをすくって
一口大に広げ、両面に焼き色をつけます。

弱火にして中まで火を通せば「アジバーグ」の完成☆
離乳食にもお勧めです。

セカンドストリート