2009年07月10日 09:38
めだまオムレット
いつもの目玉焼きでは飽きてしまい、
変わり種を作ってみました。
味はいつもの目玉焼きと同じですが（＾＾；）
フライパンを熱し、目玉焼きの要領で卵を割りいれる。
白身が固まってきたところで、
フライ返しを使ってオムレツのように卵を半分に折りたたむ。
あとは蓋をして、黄身に火が通れば完成☆
そのまま塩コショウで食べてもいいですし、
ご飯の上にのせてもおいしいですよ。
- by nakajima
- at 09:38
2009年07月10日 09:38
いつもの目玉焼きでは飽きてしまい、
変わり種を作ってみました。
味はいつもの目玉焼きと同じですが（＾＾；）
フライパンを熱し、目玉焼きの要領で卵を割りいれる。
白身が固まってきたところで、
フライ返しを使ってオムレツのように卵を半分に折りたたむ。
あとは蓋をして、黄身に火が通れば完成☆
そのまま塩コショウで食べてもいいですし、
ご飯の上にのせてもおいしいですよ。
