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2009年07月18日 15:18
餃子はよく作ります。 今回は、水餃子に挑戦しました。 豚肉のかわりに鶏ひき肉を使って カロリーも控えめにしました。
（材料） ・ 餃子の皮（水餃子用の厚めの皮が使いやすいです）
具の材料
・ 鶏挽肉 ・ 刻みねぎ ・ 塩こしょう ・ 醤油 ・ ごま油
（作り方）
１ ボウルに具の材料を入れ、粘り気が出るまでよく練る。
２ １を餃子の皮で包む。 後で煮るので、皮から具が出ないように、端に水をぬって しっかりとめておく。
３ 好みの鍋の具と一緒に、２をよく煮込めば完成☆
婚活日記
2009年06月15日 07:25
簡単にできる丼ものをご紹介します。 私はとりもも肉を使いましたが、 あっさり目が好みであれば胸肉や ささみでもできると思います（＾＾）
（材料）
・ とりもも肉 ・ めんつゆ ・ 海苔 ・ 白飯
１ 鶏肉を一口大に切り、めんつゆに漬け込む。
２ 冷蔵庫で30分くらい寝かせた１をフライパンで焼く。
３ どんぶりに白飯を盛り、海苔をちらして鶏肉をのせる。
いりたまごをトッピングすると、見た目が華やかになり おいしいですよ☆
デトスルー
2009年05月24日 16:22
時間がないときの晩御飯は、酒蒸しが便利です。 アサリでも良し、鶏でもよし（＾＾） たれを変えると、違った味が楽しめます。
【材料】
・鶏胸肉 ・酒 大さじ2
【作り方】
１ 鶏肉はフォークで刺して穴をあけておく。 厚みのある部分に包丁を入れて、均一に火が通るようにする。
２ 皿に１の鶏肉をおき、酒をかけてふんわりとラップをする。
３ レンジで温め、火が通れば完成。
４ 好みのたれをつけて戴く。
イラク戦争
